Manger et bouger, sans prise de tête

Commençons par ce que ce cours n’est pas : pas de régime, pas de calories à compter, pas d’aliments « interdits », et aucune morale sur le poids. Pas parce qu’on a oublié — parce que tout ça marche mal, surtout à ton âge.

En ce moment, ton corps grandit et se transforme énormément. Pour faire tout ce travail, il a besoin de beaucoup d’énergie et de matériaux — et c’est la nourriture qui les apporte. Manger, pour toi, ce n’est pas « faire attention » : c’est donner du carburant à un moteur qui tourne à plein régime.

Alors on prend le sujet dans le bon sens. La vraie question n’est pas « qu’est-ce que j’ai le droit de manger ? » mais « qu’est-ce qui me donne de l’énergie et du plaisir ? ».

Pourquoi on te dit « mange varié » ? Pas pour t’embêter. Chaque famille d’aliments apporte quelque chose de différent. Les féculents (pâtes, riz, pain, pommes de terre) te donnent le carburant des cours et de la récré. Les fruits et légumes apportent des vitamines. Les protéines (œufs, poisson, viande, lentilles) construisent tes muscles qui grandissent. Aucune de ces familles n’est « mauvaise ». Et un seul aliment ne décide de rien : c’est l’ensemble, sur plusieurs jours, qui compte.

Et il y a une chose que les vidéos qui font peur oublient toujours : le plaisir. Un gâteau d’anniversaire, une raclette en famille, une glace en été avec tes copains — tout ça fait partie de « bien manger ». Un repas mangé avec plaisir vaut toujours mieux qu’un repas « parfait » avalé la boule au ventre.

Ta journée a plusieurs moments pour recharger les batteries. Le matin, avant les cours : un petit-déjeuner qui te plaît, même tout simple (tartines, céréales, fruit), ça aide souvent à tenir jusqu’à midi. À midi, à la cantine : c’est toi qui composes ton plateau — alors autant varier un peu, sans te prendre la tête si un jour l’équilibre n’y est pas vraiment. Et en rentrant du collège, avoir faim au goûter, c’est normal à ton âge : ton corps a dépensé de l’énergie toute la journée. Un vrai goûter, ce n’est pas « craquer » : c’est recharger les batteries, comme le petit-déj et la cantine.

Entre dans un supermarché et regarde bien : rien n’est là par hasard. Les paquets tout colorés, les mascottes rigolotes, les mots en gros « plein de vitamines ! »… tout est fait pour te donner envie. Ce n’est pas un complot, c’est de la pub — un métier dont le but est de vendre. Mais toi, tu as tout intérêt à savoir la lire, parce que le paquet raconte rarement ce qu’il y a vraiment dedans.

Apprenons à lire ce dos de paquet, une règle à la fois.

Règle numéro un, en principe une vraie règle obligatoire par la loi (avec de rares exceptions) : les ingrédients sont écrits du plus présent au moins présent. Donc si le sucre arrive en deuxième dans des céréales « pleines d’énergie », tu sais déjà beaucoup de choses sur ce que tu achètes vraiment.

Règle numéro deux, un simple repère cette fois — pas la même chose que la règle numéro un. Une liste courte, avec des mots que tu comprends (farine, œufs, lait, tomates), c’est en général un produit simple. Une liste longue comme le bras, pleine de mots bizarres qu’on ne trouve dans aucune cuisine, est un indice — pas une preuve — de produit très transformé. Attention : ce n’est qu’un repère, pas un verdict scientifique. Un nom compliqué n’est pas automatiquement mauvais pour la santé. À garder pour le plaisir, en le sachant.

Dernier réflexe : méfie-toi des petits mots du devant. « Goût fraise » veut souvent dire… sans la moindre fraise. « Allégé » veut juste dire « un peu moins que d’habitude » — ça peut rester très sucré. Ce ne sont pas des mensonges interdits. Mais ils peuvent être mis en avant pour te faire croire un peu plus que ce qu’ils disent.

Quand on te dit « fais du sport », tu entends peut-être : club, licence, compétition, entraîneur qui crie. Bonne nouvelle : bouger, c’est bien plus large que ça. Danser dans ta chambre sur tes sons préférés, aller au collège à vélo, un panier au city-stade, une partie de cache-cache géante, promener le chien, nager l’été, monter les escaliers quatre à quatre. Tout ça compte. Vraiment.

Les spécialistes de la santé (l’Organisation mondiale de la santé) conseillent aux jeunes de ton âge de bouger à peu près une heure par jour, à condition que ça te fasse un peu souffler : le jeu qui court, les trajets actifs à pied ou à vélo, la danse énergique, la récré qui bouge… pas seulement le sport en club, mais pas non plus flâner tranquillement. Ils conseillent aussi, au moins trois fois par semaine, des activités qui font travailler tes muscles et tes os : courir, sauter, grimper, porter. Cette heure peut se découper en petits bouts dans la journée : dix minutes par-ci, un trajet par-là, et tu y es presque sans y avoir pensé.

Comment trouver ta façon de bouger ? En te posant deux ou trois questions toutes bêtes. Plutôt seul ou avec des copains ? Plutôt dehors ou dans ta chambre ? Avec de la musique ou dans le calme ? Il n’y a pas de bonne réponse — il y a la tienne, et elle peut changer avec les saisons.

Un mot pour ceux que l’EPS a fâchés avec le sport : être choisi en dernier, l’endurance sous la pluie devant tout le monde, les vestiaires… Si tu es passé par là, retiens ceci : c’est ce moment-là qui était nul, pas toi, et pas le mouvement. Plein de gens qui « détestaient le sport » au collège adorent, plus tard, danser, faire du vélo ou marcher en montagne — simplement parce que plus personne ne les regarde ni ne les note.

Et surtout : bouger, ce n’est pas une punition, et ce n’est pas non plus une façon de « rattraper » ce qu’on a mangé. On bouge parce que ça donne de l’énergie, ça aide à mieux dormir, et ça vide la tête après une journée chargée. Ton corps te le rend tout de suite.

Parlons de ce qui se passe dans le miroir. À ton âge, ton corps commence à beaucoup changer : la taille, la voix, les épaules, les hanches, la peau — tout bouge, et pas de façon régulière. Grandir d’un coup, changer de forme, prendre du poids : c’est normal, c’est comme ça qu’on fabrique un corps d’adulte, et ce n’est pas, en soi, un problème à corriger. Si un changement de poids est très rapide ou inattendu, ce n’est pas à toi de le régler seul : ça peut valoir le coup d’en parler à un médecin plutôt que de faire un régime tout seul.

Et chacun a son rythme. Dans une même classe de 5ᵉ, certains ont déjà beaucoup changé, d’autres presque pas encore. Te comparer à ton voisin, c’est comparer deux chantiers qui n’ont pas commencé en même temps : ça ne dit rien de ce que ça donnera à la fin.

Justement, parlons de ces photos « parfaites » que tu vois défiler sur un écran. Voilà comment elle est fabriquée, étape par étape. Une pose tenue une seconde, bien placée, ventre rentré. Un bon angle, choisi parmi cinquante essais. Une belle lumière. Des filtres, parfois ajoutés tout seuls par l’appli. Et des retouches à la main, pour lisser la peau ou affiner la taille. Résultat : la personne sur la photo a de bonnes chances de ne pas ressembler à sa photo au quotidien — même si on ne peut pas l’affirmer avec certitude pour une image précise.

Et toi, pendant ce temps, tu compares ta vraie vie — de face, en vraie lumière, en mouvement — à la meilleure seconde, peut-être retouchée, de quelqu’un d’autre. Le match est souvent truqué d’avance. Se désabonner d’un compte, ou zapper une vidéo qui te fait te sentir mal, ce n’est pas de la faiblesse : c’est prendre soin de toi.

Un dernier sujet, sérieux, et on va en parler tout doucement. Pour la plupart des gens, manger reste un plaisir. Mais parfois, chez certaines personnes — filles comme garçons —, manger arrête d’être un plaisir et devient une inquiétude presque tout le temps. Ça peut arriver petit à petit, sans qu’on s’en rende compte.

Quelques signes qui méritent d’en parler, pour toi ou pour un ami — surtout s’ils durent ou s’installent. Se sentir coupable ou angoissé presque à chaque fois qu’on mange. Ne plus oser manger devant les autres. Supprimer d’un coup des familles entières d’aliments. Penser à la nourriture ou à son corps une grande partie de la journée. Se peser sans arrêt.

D’autres signes sont sérieux même isolés, même une seule fois, et méritent d’en parler tout de suite à un adulte : un malaise, des vomissements provoqués, perdre du poids très vite, des idées noires.

Cette liste n’est pas un diagnostic — seul un médecin peut en poser un. Mais si un ou plusieurs de ces signes te parlent, retiens trois choses. Ce n’est pas ta faute, ce n’est pas un caprice. Ça se soigne, surtout quand on en parle tôt. Et tu n’as pas à gérer ça tout seul.

Et s’il y a urgence — un malaise, un truc qui t’inquiète vraiment dans ton corps là tout de suite — demande qu’on appelle le 15 (SAMU) ou le 112. Si des idées noires te traversent, il y a le 3114, un numéro gratuit, jour et nuit, pour en parler. Ce petit cours ne remplace pas un médecin : lui, ou l’infirmière du collège, peuvent vraiment t’aider. Et si c’est pour un ami que tu t’inquiètes, ne joue pas au médecin : dis-lui juste que tu as remarqué, que tu es là, et encourage-le à en parler à un adulte.

Un dernier mot avant de te laisser. Ce cours ne t’a donné aucune règle à suivre, et c’est voulu : tu croiseras déjà bien assez de gens et de vidéos pour essayer de t’en imposer. Ce qu’il t’a donné, ce sont des lunettes — pour lire un paquet, regarder une photo « parfaite » et choisir ta façon de bouger — et de quoi décider par toi-même.

L’essentiel à garder : manger doit rester de l’énergie et du plaisir, bouger doit rester un plaisir, et ton corps est ton allié — pas un problème à régler. Et si un jour l’un des trois devient une inquiétude, pour toi ou pour quelqu’un que tu aimes, tu sais quoi faire : en parler à un adulte de confiance, à l’infirmière du collège ou à un médecin, ou appeler Fil Santé Jeunes au 0 800 235 236 — gratuit, anonyme. Demander de l’aide tôt, c’est ce que font les gens forts.